Η κυρία Καλογεροπούλου τόνισε ότι μέσω αυτού του φεστιβάλ προβάλλεται η τεράστια γαστρονομική ταυτότητα του τόπου.
«Θέλουμε να τα προβάλλουμε στο κοινό και να τους προσκαλέσουμε να έρθουν να ζήσουν μοναδικές βιωματικές εμπειρίες στην περιοχή»
Είχε θετικές εντυπώσεις για όλα τα προϊόντα που είδε στην έκθεση ενώ επεσήμανε στόχος είναι η διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τη γαστρονομία, με την τυποποίηση και με τον τουρισμό.
«Πρέπει όσοι επισκέπτες έρχονται στην περιοχή να καταναλώνουν μόνο τοπικά προϊόντα’
Η κυρία Καλογεροπούλου επίσης επιβεβαιώσε ότι το Φεστιβάλ Γαστρονομίας θα ταξιδέψει το χειμώνα και το φθινόπωρο και σε ορεινές περιοχές.
