Σε είδος πολυτελείας έχουν εξελιχθεί τα γαλακτοκομικά και ειδικότερα τα τυριά, με τις τιμες τους να χτυπουν ‘’κοκκινο’’. Οι τελευταιες αυξησεις, που σημειωθηκαν στα τελη του 2023 εχουν
αναγκάσει τους καταναλωτές να περιορίσουν αρκετα την κατανάλωση των τυριών.