Σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή της χειμωνιάτικης πατάτας με τους παραγωγούς να είναι ικανοποιημένοι από την ποιότητα και ποσότητα του προιόντος αλλά και την τιμή. Όμως η καλλιέργεια φθίνει καθώς το κόστος είναι πολύ μεγαλύτερο από τα έσοδα με τους παραγωγούς να αποφεύγουν πλέον να καλλιέργούν.