Συνέντευξη τύπου παραχώρησαν στα ΜΜΕ της Πελοποννήσου στελέχη της Πάρνωνας ΟΤΑ α.ε. σχετικά με το Σχέδιο Διακρατικής Συνεργασίας “Say cheese! Balkan cheese”. Όπως προέκυψε αν ο Τουρισμός δεν τολμήσει να καθιερώσει τα τοπικά προϊόντα δεν θα είναι εύκλοη η ανάδειξή τους ακόμα και αν προγράμματα όπως το “Say cheese! Balkan cheese” λειτουργούν και καλύπτουν τις ανάγκες αλλά και την προοπτική Τυροκομικών μονάδων σε όλη την Πελοπόννησο. Δείτε τη συνέντευξη του διευθύνοντα συμβούλου της Πάρνων ΟΤΑ α.ε. Μαρίνη Μπερέτσου στο Mesogeiostv
Πρόκειται για ένα Σχέδιο Διακρατικής Συνεργασίας “Say cheese! Balkan cheese” που υλοποιείται στο πλαίσιο του τοπικού προγράμματος LEADER/CLLD, υπομέτρο 19.3 του Μέτρου 19 του ΠΑΑ 2014-2020 με Συντονίστρια Ομάδα Τοπικής Δράσης (ΟΤΔ) την Αναπτυξιακή Πάρνωνα, ενώ συμμετέχουν συνολικά 11 εταίροι OTΔ από Ελλάδα, Βουλγαρία, Ρουμανία και 3 ΟΤΔ παρατηρητές από Μολδαβία.
Αφορά στην ανάδειξη και αξιοποίηση του πλούτου των βαλκανικών δρόμων τυριού αλλά και της δυναμικής που κρύβεται πίσω από την ομοιότητα και ιδιαιτερότητα των «κοινών» μας τυριών, τις τοπικές παραδοσιακές μεθόδους και πρώτες ύλες παραγωγής και την παράδοση και τον πολιτισμό που συνυπάρχει με την τυροκομία.
Η κτηνοτροφία και η τυροκομία αποτελούν σημαντικές παραγωγικές δραστηριότητες για τις περιοχές του Πάρνωνα και της Τρίπολης, της ορεινής Ηλείας και της Αχαΐας, που ενώνουν τις δυνάμεις τους για αυτό τον σκοπό.
Στόχος η δικτύωση και συνεργασία των τυροκόμων και των παραγωγών, η συμμετοχή σε εκθέσεις, σε προγράμματα γνωριμίας, γευσιγνωσίας και προβολής των τοπικών τυριών, η ανάπτυξη και τουριστική αξιοποίηση των Δρόμων τυριού των Βαλκανίων. Βασικό μέλημα η καθιέρωση ενός νέου brand “Balkan cheese routes”, μιας κοινής ταυτότητας για τους δρόμους τυριού των Βαλκανίων και την κουλτούρα της γαλακτοκομίας, σφραγίζοντας έτσι τη διαχρονική σχέση και τα κοινά στοιχεία των βαλκανικών λαών.
