Δεν είναι μόνο η εκδίκηση ένα πιάτο που τρώγεται κρύο!
Το θερμόμετρο ανεβαίνει και η πείνα σου κόβεται. Ή μάλλον δε σου κόβεται, απλώς δεν έχεις πολλή διάθεση να φας κάτι βαρύ και ζεστό. Δε μπορείς όμως να τη βγάλεις με σκέτο καρπούζι! Δε χρειάζεται κιόλας. Υπάρχουν κάποια καλοκαιρινά φαγητά, που τρώγονται καλύτερα κρύα. Τα φτιάχνεις το βράδυ -για να μη μαγειρεύεις μέσα στη ζέστη- και τα απολαμβάνεις την επόμενη ή και την παραεπόμενη μέρα. Διάβασε παρακάτω για να πάρεις μερικές ιδέες που θα σου ανοίξουν την όρεξη.
Μακαρονοσαλάτα
Μακαρονοσαλάτα με βίδες, ρόκα, φινόκιο (μαραθόριζα), άνηθο και δροσερό λεμονάτο dressing με ξινόγαλα, σίγουρα θα σε δροσίσει. Όσο μένει γίνεται νοστιμότερη, οπότε φτιάξε όλο το πακέτο και θα έχεις ένα μπολ να σε περιμένει στο ψυγείο!
Σαλάτα με κριθαράκι και λαχανικά
Άλλη μια vegetarian συνταγή για μακαρονοσαλάτα, αυτή τη φορά με κριθαράκι. Με ξινούτσικο λαδολέμονο και μπόλικη τριμμένη φέτα, θα την αγαπήσεις τόσο που θα τη φτιάχνεις τουλάχιστον μια φορά τη βδομάδα. Άσε που μπορείς να βάλεις ό,τι λαχανικά θες, όπως ψιλοκομμένες πιπεριές, ντοματίνια κ.λ.π.
Ratatouille ή αλλιώς μπριάμ
Εδώ θα πρέπει να ανάψεις το φούρνο. Αξίζει όμως να το κάνεις μια φορά, να αφήσεις το φαγητό να κρυώσει και να το απολαύσεις με φέτα, δροσερό γιαούρτι ή και σκέτο. Μανιτάρια, κολοκυθάκια, ντομάτες, μελιτζάνα μελώνουν καλυμμένα από γλυκιά ντοματόσαλτσα με πιπεριές και κάνουν ένα φαγητό γλύκισμα!
Φασολάκια
Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό της επόμενης μέρας! Επιβάλλεται να φας τα φασολάκια κρύα, μαζί με μπόλικη φέτα και ψωμί για τη σαλτσούλα. Όση ζέστη και να κάνει, θα ευχαριστηθείς το φαγητό σου.
Συνέχεια άρθρου εδώ
Πηγή: sportygossip.com
